投げもルアーもやるけれど、やっぱり延べ竿が好きな40代独り者♂が青森のド田舎で釣ってる模様。
シャロー丸
02月16日
テーマ:釣りの楽しみ
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魚って釣るのも楽しいが食べるのも楽しいですね。
洋風のアクアパッツァとか、ソテーしてソースかけるのもイイけど今回は「独り鍋」
ソイ、メバルは良い出汁がでますから野菜と煮込んで塩と若干の調味料で味を調節するだけです。
エビス呑みながら鍋を食して自己満足に浸るのが今日の楽しみ。釣った魚をリリースするのもアリですが、食いしん坊の自分は食べる事も大事です。というか、魚料理大好き!ぶっちゃけ肉食よりもヘルシーですからね。ちなみに先日のカレイは一夜干しにして冷凍庫行きです。焼くと美味しいんですよ!

今日の献立 根魚の独り鍋 スライストマトのオリーブオイルかけ エビスビール

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