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素人マルチアングラー・ジョーの釣り三昧

東京から行ける釣りなら、どこでも何でも行きます! 小物大物こだわらず、どんどん釣り物を増やしていきたいです! 楽しく釣って美味しく食べたい!

【パクり2】魚を捌いてみたぉ!アジ&メジナ編

2020年10月11日 17:41

無断でパクりましたが、ムゥ助さんに怒られなかったので2回目のパクりです(笑)
(ムゥ助さんごめんなさいw)

今朝釣れたメジナとアジを捌いて料理しますよ٩(•ᴗ• ٩)
日記内の写真

まずはアジから٩(•ᴗ• ٩)
日記内の写真

大きめアジ2匹の皮をひん剥きます!
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お刺身ちょっとだけ出来た(*´ω`*)!!

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次に豆アジたちに唐揚げ粉をまぶします!
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揚げます!
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豆アジの丸揚げ出来た(*´ω`*)!!
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メジナいきます٩(•ᴗ• ٩)
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塩を振って皮目にバッテン!
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焼きます!
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メジナの塩焼き出来た(*´ω`*)!!
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次にメジナを3枚おろしにします!
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皮引きにくい...!
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メジナの姿造り出来た(*´ω`*)!!
日記内の写真右下の白っぽい身のお刺身はメバル!

いただきマース!!
日記内の写真

うーん!!
全部うまいーーーーー( ゚∀゚):∵グハッ!!

全部食べちゃった!!
また釣りに行かないと...( ー̀ н ー́ )!!

おしまい!!

読んだよ! 23人

コメント

ジョーさんの写真
12:ジョー
さとーさん

ありがとうございます😆
そーですよ!!
さとーさんの城南島チャレンジ見たいです😁!!
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11:さとー
アジとメジナで豪華な御飯!!
羨ましい~ですw
週末天気よければ城南島でメジナを狙うかな~?w
ジョーさんの写真
10:ジョー
くろクマさん

未体験ならそれはぜひ、お刺身で😆!!
甘くてプリプリですよ~😁
くろクマさんの写真
9:くろクマ
私だと、この量を捌くのは1日仕事です😅
どうしよう!メバルの刺身、美味しいんですか?今日、煮付けにしようと思ってたんですけど美味しいのなら刺身にしようかなぁ〜🤔
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8:ジョー
猫好きあんぐらーさん

ありがとうございます😁
最近は、NSYMくんをジョー2号として水面下で活動させてるので、レスポンスが向上しています(笑)
猫好きあんぐらーさんの写真
相変わらず捌く量と速度が速いですね~
ジョー1号~3号くらいまで総動員ですか?w
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6:ジョー
りょーくん

ありがとうございます😁
メジナ美味しいよ!!
磯でルアー投げて、明るくなったら餌釣りしたら釣れるよ😆!!
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5:りょー
やっぱりばっとに並ぶお魚いいですね〜!!
メジナ食べたことないのですが、美味しそうです!!!
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4:ジョー
タロ~さん

メジナの塩焼き、美味しかったす~😆
背びれのとこに切れ込みですね!次回やってみますね😁ありがとうございます!!
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3:タロ~
メジナの塩焼きが猛烈に食べたくなってきた😅
塩焼きする時にバッテン以外に上部背びれ側に三枚下ろす時の様に浅く包丁入れると火の通りも早いし食べやすくなりますよ👍
完食って‼
ジョーさんの写真
2:ジョー
ムゥ助さん

お疲れ様です😁

あっという間では、全然ないですよ😆
今日のは、ほとんどNSYMくんに下処理してもらったし(爆)

あ、完食はしました😁

お皿...これ、凝り出すと...やばい世界ですよ...。特にムゥ助さんみたいなタイプは...(爆)(爆)(爆)
ムゥ助さんの写真
1:ムゥ助
お疲れ様です😎
この数の魚ををあっという間に捌くとは流石ですね😄
えっ❗️この量を完食ですか((((;゚Д゚)))))))
最近、盛り付ける皿に少し興味が湧いてきました(爆)

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